Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 03/11/17 | Diferença | |||
| 01/Nov | 27/Out | 03/Out/17 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 139,60 | 0,00% | -0,57% | -1,83% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.193,90 | 0,13% | 0,10% | 1,72% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.109,50 | -0,14% | -1,28% | -5,38% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 42,41 | -0,56% | -0,93% | -6,06% |
| Dólar | R$ 3,29 | 0,56% | 0,36% | 4,50% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo manteve-se estável, nessa sexta-feira (03) sendo cotado a R$ 139,60/@. O indicador a prazo foi de R$ 141,02.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,13%, cotado a R$ 1193,90/cabeça nessa sexta-feira (03). A margem bruta na reposição foi de R$ 1109,50 e apresentou baixa de 0,14%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na sexta-feira (03), o dólar apresentou alta de 0,56% e foi cotado em R$ 3,29. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,56%, sendo cotado a US$ 42,41. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 03/11/17
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Nov/17 | 142,40 | 0,05 | 5.529 | 729 | |
| Dez/17 | 145,75 | 0,25 | 1.842 | 145 | |
| Jan/18 | 145,90 | 0,80 | 353 | 93 | |
| Fev/18 | 143,20 | 0,30 | 87 | 12 | |
| Mar/18 | 143,60 | 0,30 | 0 | 0 | |
| Abr/18 | 144,15 | 0,30 | 0 | 0 | |
| Mai/18 | 144,75 | 0,30 | 712 | 28 | |
| Out/18 | 150,65 | -0,15 | 510 | 2 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 26/10/17 | 138,90 | 140,53 | 26/10/17 | 1192,50 | 1194,28 |
| 27/10/17 | 140,40 | 140,85 | 27/10/17 | 1192,68 | 1199,41 |
| 30/10/17 | 139,60 | 141,48 | 30/10/17 | 1195,98 | 1202,90 |
| 31/10/17 | 140,35 | 141,50 | 31/10/17 | 1194,55 | 1202,49 |
| 01/11/17 | 139,60 | 139,77 | 01/11/17 | 1192,34 | 1201,83 |
| 03/11/17 | 139,60 | 141,02 | 03/11/17 | 1193,90 | . |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para nov/17 apresentou alta de R$ 0,05 e foi negociado a R$ 142,40 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para nov/17
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 03/11/17 | Diferença | |||
| 01/Nov | 27/Out | 03/Out/17 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 11,40 | 1,79% | 2,70% | 1,79% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,00 | 0,00% | -1,41% | -7,89% |
| Ponta Agulha | R$ 7,30 | 0,00% | 0,00% | -5,19% |
| Equiv. Físico | R$ 161,25 | 1,15% | 1,61% | 0,66% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 21,65 | 9,23% | 18,31% | 20,28% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 161,25. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 21,65 e apresentou alta de R$ 1,83 no dia. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
Fonte: BeefPoint